Stresul a devenit o componenta parca de nelipsit a vietii noastre cotidiene, iar dovezile stiintifice arata ca nu este numai un inamic al starii noastre emotionale. Persoanele supuse constant unui stres puternic sunt mai predispuse imbolnavirii, fie ca este vorba de o banala raceala, fie ca vorbim de probleme de sanatate mai grave, cum ar fi hipertensiunea arteriala si bolile cardiovasculare.

Desi exista numeroase tehnici de a face fata stresului, dieta pare a fi una foarte eficienta si la indemana. Dar cum functioneaza alimentele care alunga stresul? Unele dintre ele cresc nivelul de serotonina din creier - un neurotransmitator care ne elibereaza de tensiune si regleaza somnul, altele, dimpotriva, reduc valorile cortizolului si adrenalinei - doi dintre hormonii stresului. In plus, o dieta bogata in nutrienti ajuta organismul sa lupte mai bine cu efectele nocive ale stresului, intarind sistemul imunitar si mentinand in parametrii normali tensiunea arteriala.

Iata ce alimente ni se recomanda sa introducem in dieta zilnica, atunci cand problemele de zi cu zi ne afecteaza starea fizica si psihica.

Avocado

O modalitate de a reduce tensiunea arteriala este sa obtinem din alimentatie un aport optim de potasiu. Una dintre cele mai cunoscute surse de potasiu sunt bananele, insa doar jumatate de avocado contine o cantitate mai mare de potasiu decat o banana de dimensiuni medii.

Acest fruct-leguma exotic poate fi consumat in salate, la sandwich-uri, sub forma de pasta pentru tartine si sosuri, in mancaruri (cum ar fi guacamole).

Ceaiul negru

Studiile arata ca ceaiul negru ne ajuta sa ne recuperam mai rapid dupa evenimente stresante. Consumand ceai negru cu regularitate contribuim la scaderea nivelului de cortizol.

Nu incercati totusi sa-l inlocuiti cu cafeaua: desi cele doua bauturi au in comun unele efecte, cafeaua poate duce la cresterea valorilor cortizolului.

Cerealele integrale

Cerealele integrale sunt o sursa ideala de carbohidrati complecsi, care stimuleaza eliberarea de serotonina in creier. Cel mai la indemana este traditionalul ovaz, care poate fi consumat ca atare, fiert sau in mixurile de cereale, ca paine ori paste.

In plus, carbohidratii complecsi ne ofera energie, stabilizand valorile glicemice, iar ovazul contine glucani, care ajuta la cresterea unui anumit tip de celule albe implicate in functia imuna a organismului.

Fisticul

Fisticul, o gustare sanatoasa si plina de nutrienti, poate ajuta si la ameliorarea efectelor hormonilor de stres asupra organismului. Nivelul ridicat de adrenalina duce la cresterea tensiunii arteriale si la accelerarea ritmului cardiac.

O mana de fistic pe zi ne ajuta sa mentinem in parametrii normali tensiunea arteriala, astfel incat efectul adrenalinei asupra circulatiei este mult diminuat, chiar si in perioade mai dificile.

Laptele

Laptele, consumat caldut inainte de culcare, alunga, la propriu, toate problemele de peste zi. Studiile au aratat ca aportul de calciu ajuta la reducerea spasmelor musculare si amelioreaza starea de tensiune.

Este, de asemenea, util in combaterea anxietatii si schimbarilor de dispozitie asociate sindromului pre-menstrual.

Migdalele

Migdalele sunt un belsug de vitamine. Vitamina E contribuie la intarirea sistemului imunitar, iar vitaminele B ofera energie si vigoare in perioade de stres.

Pentru cele mai bune rezultate, consumati migdale ca si gustare intre mese, aproximativ 50 g pe zi.

Portocalele

Portocalele nu trebuie sa lipseasca din dieta zilnica, gratie aportului de vitamina C, care, potrivit studiilor, reduce nivelul hormonilor de stres si intareste sistemul imunitar.

Daca va asteapta o perioada grea, la serviciu sau acasa, se recomanda sa luati si suplimente de vitamina C, un studiu aratand ca tensiunea arteriala si nivelul cortizolului tind sa revina mai repede la normal dupa un eveniment stresant, daca inainte de acesta luati o cantitate de 3.000 mg de vitamina C.

Pestii uleiosi

Carnea de peste este un aliat de nadejde in lupta cu stresul cotidian, ajutand la reducerea nivelurilor de cortizol si adrenalina. Acizii grasi omega-3, continuti de pesti precum somonul si tonul, ajuta la prevenirea cresterii anormale a valorilor hormonilor de stres si tin la distanta bolile cardiovasculare.

Pentru efecte optime se recomanda sa consumati circa 85 g de peste uleios, de cel putin doua ori pe saptamana.

Spanacul

Spanacul este bogat in magneziu, de aceea nu trebuie sa fie ocolit de nimeni care se confrunta zilnic cu factori stresori. Magneziul ajuta la reglarea nivelurilor de cortizol si tinde sa "dispara" din organism atunci cand suntem supusi stresului. Carenta de magneziu poate declansa dureri de cap si stari de oboseala.

De obicei, un bol cu spanac va ajuta sa va recuperati necesarul de magneziu. Pentru cei care nu sunt amatori de spanac, soia sau o portie de file de somon pot fi o alternativa la fel de benefica.

Suplimentele & ceaiurile de plante

Numeroase suplimente pe baza de plante pretind ca va ajuta sa combateti stresul cotidian, insa doar doua sunt validate de studii suficiente.

Sunatoarea este cunoscuta pentru efectul terapeutic in starile depresive usoare, precum si in reducerea anxietatii si simptomelor sindromului pre-menstrual. La randul sau, radacina de valeriana are un efect calmant, reducand starile de tensiune si oferindu-va un somn mai odihnitor.